こんにちは^_^
いろはや出島本店の間渕です！
今回は南島原の須崎屋さんのカステラのご紹介です！！！
創業160年の歴史あるカステラ屋さんで
取り扱われている店は少なく
幻のカステラとも呼ばれているんですよ＾＾
知る人ぞ知るカステラです
素材を最大限に生かすために職人さんの手焼きにこだわっており、
五三焼とは、、、？
黄身5、白身3の割合でつくられているので五三焼といいます☆☆
五三焼は黄身が多い分焼き上げるのに高い技術が必要で
長崎にも焼き上げられる職人は数人しかいません！
阿波の和三盆糖を使用しているので深みのある甘さになっておりま
甘すぎないため男性からも人気です！！！
商品のラインナップはこちらです！
形落とし 6カット ¥480(税込)
https://dejima1688.thebase.in/
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カステラの端の部分です！
ご自宅用、友人用、食べ比べ用にはこちらがおすすめです☆!
0.5号 6カット ¥1,080(税込)
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1号¥2,160(税込)
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極上 12カット ¥3,240(税込)
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5代目の伊藤さんが1日に10本しか焼けない極上かすてら
桐箱に入っているので見た目の高級感もあります
そして烏骨鶏の卵を使用しており、
カステラの上には金箔がパラパラとのっています。
お世話になった方への贈り物に最適です。
JALのファーストクラスの機内食にも採用されています
五三焼プリン4個入り¥1,590(税込)
五三焼かすてらのレシピをもとに作られたプリンです(^▽^)/
プルプルなのに舌触りなめらかです
たっぷり80gなので自分へのご褒美にもぴったりです✨
3時間〜4時間かけて自然解凍して食べごろになります。
夜のホテルでのデザートとして、帰りの車内食にもおすすめです◎
ぜひご利用くださいませ(*´ω｀*)
皆様のご来店スタッフ一同心よりおまちしております☆彡
九州みやげ いろはや出島本店
〒８５０-０８６２
長崎県長崎市出島町１５-７
NK出島スクエアビル１階
TEL ０９０-３０７１-１６８８
OPEN １１：００～１８：００
定休日 火曜日
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